Băng chuyền xoắn ốc Spiral IQF

Tính năng vượt trội:

  • Cấp đông đa dạng các sản phẩm như: tôm, cá, bánh, thực phẩm đóng gói…
  • Kích thước nhỏ gọn hơn rất nhiều so với các thiết bị cấp đông băng tải dạng thẳng, giúp tiết kiệm tối đa diện tích lắp đặt với chiều dài belt lớn, linh hoạt trong thiết kế thi công.
  • Năng suất cao, sản phẩm giữ nguyên hình dạng ban đầu sau khi cấp đông.
  • Chi phí điện tiêu thụ cho băng chuyền xoắn của SAREE trên một đơn vị sản phẩm là rất thấp giúp tối ưu hóa lợi nhuận kinh tế cho Nhà đầu tư.
  • Có thể thay đổi vị trí đầu xuất nhập hàng tùy vào yêu cầu của từng khu vực sản xuất.
  • Băng chuyền được thiết kế và chế tạo phù hợp tiêu chuẩn HACCP/FDA. Dễ dàng vệ sinh đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Đa dạng công suất cấp đông, có thể tăng thêm số lượng các lớp belt đáp ứng công suất theo từng yêu cầu của khách hàng.

Mô tả

  • Belt băng tải rất dài di chyển xoắn ốc theo hình trụ tròn, các lớp băng tải di chuyển xếp tầng lên nhau.
  • Băng chuyền xoắn Spiral IQF của SAREE được lắp ghép từ các các chi tiết được gia công hoàn thiện và được lắp ghép hoàn chỉnh tại công trường, giúp tiết kiệm thời gian lắp đặt, toàn bộ kết cấu khung được làm bằng inox 304 đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Khung băng chuyền được đặt trên các mặt nghiêng đảm bảo không đọng nước trong quá trình vệ sinh xịt rửa.
  • Toàn bộ kết cấu được bao bọc bởi các tấm Panel cách nhiệt lắp ghép lại với nhau tạo thành phòng kín, đảm bảo không thất thoát nhiệt ra bên ngoài làm hao phí điện năng.
  • Khung băng chuyền được đặt giữa phòng đông với các khoảng hở lối đi lớn và thông thoáng giúp dễ dàng thao tác trong quá trình vệ sinh.
  • Đầu vào nạp liệu được kết nối trực tiếp vào khung băng chuyền, sản phẩm cấp đông liên tục được đưa qua buồng gió chứa không khí lạnh bằng băng tải hình xoắn ốc xoay quanh trục cố định, tốc độ cấp đông phụ thuộc vào kích cỡ và tính chất từng loại sản phẩm.
  • Tủ điện điều khiển được đặt ngay tại băng chuyền giúp vận hành có thể dễ dàng thao tác, tủ được trang bị bộ điều khiển PLC kèm màng hình giao tiếp HMI. Giao diện điều khiển tích hợp chức năng lựa chọn sản phẩm đầu vào để điều khiển tự động thông số tốc độ băng tải, tốc độ quạt, nhiệt độ buồng phù hợp từng loại sản phẩm cấp đông và có thể tinh chỉnh trong quá trình hoạt động.

Chi tiết kỹ thuật

  • Vỏ Spiral IQF là các tấm Panel lắp ghép, hai mặt trong ngoài bọc inox 304, bên trong là chất cách nhiệt Polyurethane (PU) với tỷ trọng thích hợp đảm bảo độ cách nhiệt khi băng chuyền hoạt động ở nhiệt độ âm sâu.
  • Sàn IQF là các tấm Panel tỷ trọng cao có khả năng chịu lực, mặt trên hàn phủ một lớp inox 304 chống thấm nước bảo vệ tấm cách nhiệt.
  • Toàn bộ khung đỡ belt, hệ thống ổ đỡ, trục kéo, trục dẫn động, bao che, cánh cửa buồng cấp đông của IQF được chế tạo bằng inox 304.
  • Belt lưới xoắn ốc được chế tạo từ vật liệu thép không gỉ đặc biệt, được nhập khẩu từ Mỹ, Nhật…
  • Dàn lạnh có ống và khung bao che bằng inox 304, cánh trao đổi nhiệt bằng nhôm phủ Epoxy, dàn được thiết kế đặt biệt chuyên dùng cho băng chuyền của SAREE, được nhập khẩu từ Châu Âu.
  • Các motor kéo belt, motor quạt dàn lạnh là loại được thiết kế đặc biệt, kín nước và hoạt động trong môi trường nhiệt độ (-45oC).
  • Băng chuyền IQF được gia công chế tạo và lắp ghép theo từng Modul, thuận tiện cho quá trình vận chuyển và lắp ráp hoàn chỉnh tại công trình.
  • Vỏ tủ điện điều khiển làm bằng inox 304 có ron kín nước, có thể đặt trong môi trường ẩm ước.

Nguyên lý hoạt động

  • Spiral IQF của SAREE được thiết kế để cấp đông các sản phẩm có thời gian cấp đông dài và cho các nhà máy có diện tích chế biến hạn chế.
  • Sản phẩm di chuyển từ đầu nạp liệu đi theo hình xoắn ốc bằng băng tải xoắn qua buồng cấp đông nhờ motor kéo. Trong quá trình di chuyển sản phẩm sẽ được tiếp xúc trực tiếp với các luồng không khí lạnh thổi tốc độ cao từ các quạt gió. Với hàng nghìn tia khí lạnh âm sâu tiếp xúc trực tiếp và liên tục lên sản phẩm ở cả hai mặt, các lớp nhiệt bao quanh sản phẩm sẽ bị phá vỡ cho phép không khí lạnh thấm sâu vào tâm sản phẩm. Do đó, quá trình cấp đông diễn ra một cách nhanh chóng. Cuối cùng sau khi di chuyển đến đầu ra băng chuyền các sản phẩm sau khi cấp đông được tách rời khỏi mặt belt bằng dao cắt nhựa và tiến hành đưa qua công đoạn đóng gói.

Thông số kỹ thuật

  • Nhiệt độ tâm sản phẩm vào/ra: +10oC/-18oC
  • Nhiệt độ bay hơi môi chất lạnh: -45oC
  • Nhiệt độ phòng cấp đông: -38oC đến -40oC
  • Phương pháp cấp dịch: bơm dịch
  • Môi chất lạnh: gas NH3 hoặc R22
  • Phương pháp xả đá: nước
  • Băng tải: lưới

Thông số băng chuyền Spiral IQF của SAREE chế tạo:

Model ĐVT SA-BCX500 SA-BCX750
Công suất cấp đông Kg/giờ 500 750
Công suất lạnh Qo cần KW 165 220
Vật liệu băng tải Thép không gỉ Thép không gỉ
Chiều rộng băng tải mm 500 750
Chiều dài phủ bì (D) mm 6000 7000
Chiều rộng phủ bì (R) mm 500 7000
Chiều cao phủ bì (C) mm 4000 4000
Chiều dài nạp liệu (A) mm 1000 1000
Điện thế 3Pha/380V/50Hz

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Băng chuyền xoắn ốc Spiral IQF”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.