Băng tải mạ băng tôm

Tính năng vượt trội:

Tỷ lệ mạ băng cao 10% đến 15%, bề mặt sản phẩm bóng đẹp, đồng đều, không vết nứt băng.
Tốc độ mạ băng nhanh, sản phẩm không bị cháy lạnh giúp đảm bảo chất lượng tuyệt đối.
Sản phẩm được mạ băng ở cả hai mặt nhờ hai cơ cấu phun sương trên/dưới. Dễ dàng tùy chỉnh lưu lượng nước mạ băng.
Nước mạ băng được bơm tuần hoàn giúp giảm tiêu hao nước cho sản xuất.
Toàn bộ băng tải được thiết kế và chế tạo bằng inox 304 đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Phù hợp tiêu chuẩn HACCP/FDA.

Mô tả

Băng tải mạ băng được thiết kế chế tạo và lắp ráp hoàn chỉnh tại nhà máy, do đó không gây mất thời gian lắp đặt tại công trường.
Nước được bơm tuần hoàn từ bồn chứa nước lạnh chia đều cho các cơ cấu phun sương ở hai mặt của băng tải.
Các hạt sương được phun đều và mịn trong hộp kín được SAREE thiết kế lắp đặt đồng bộ.
Do lượng nước phun sương không thể tiếp xúc toàn bộ với sản phẩm nên hao hụt nước lớn. Do đó nước dư sau khi mạ băng được khi tinh lọc và tận dụng để tuần hoàn trở lại mạ băng.
Tốc độ băng tải mạ băng được điều khiển bằng biến tần giúp kiểm soát tốt tỷ lệ mạ băng theo từng loại sản phẩm.

Toàn bộ khung đỡ belt, hệ thống ổ đỡ, trục kéo, trục dẫn động, cơ cấu phun sương… được chế tạo bằng inox 304.
Belt lưới được chế tạo từ vật liệu thép không gỉ đặc biệt, được nhập khẩu từ Mỹ, Nhật…
Motor kéo belt là loại kín nước, bơm nước tuần hoàn bằng inox.
Mạ băng được thiết kế đơn giản dễ dàn thao tác vệ sinh thiết bị.

Sản phẩm sau khi cấp đông đạt nhiệt độ yêu cầu được đưa qua băng tải mạ băng, tại đây nước lạnh được bơm qua các béc phun sương phủ lên cả 2 mặt của sản phẩm, do nhiệt độ sản phẩm rất thấp nước lạnh sẽ bám chặt lên bề mặt sản phẩm tạo thành lớp băng bảo vệ. Sau khi đạt tỷ lệ mạ băng thích hợp sản phẩm được đưa tự động vào băng chuyền tái đông làm khô bề mặt bằng không khí lạnh.

Chức năng: mạ băng bảo vệ, đảm bảo chất lượng sản phẩm trong quá trình bảo quản.
Sản phẩm mạ băng: tôm.
Nhiệt độ tâm sản phẩm vào/ra: -18^o
Nhiệt độ bề mặt sản phẩm trước mạ băng: dưới -30^o
Nhiệt độ nước mạ băng: 2^oC đến 4^o
Phương pháp mạ băng: phun sương.
Băng tải: dạng lưới.

Thông số băng tải mạ băng tôm của SAREE chế tạo:

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Băng tải mạ băng tôm”