Tủ đông tiếp xúc

Tính năng vượt trội:

– Thích hợp cho cấp đông thủy hải sản và thực phẩm dạng block hoặc dạng semi IQF.

– Thiết kế và chế tạo phù hợp với tiêu chuẩn HACCP/FDA.

– Công suất 500 – 1.000 – 1.500kg/mẻ.

– Cấp đông nhanh, hiệu quả và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

– Các bề mặt tủ được làm bằng thép không rỉ.

– Vận hành, vệ sinh cũng như bảo trì bảo dưỡng rất dễ dàng, đơn giản.

Mô tả

Sản phẩm cấp đông được đặt ở giữa 2 tấm vỉ và tiếp xúc trực tiếp với bề mặt tấm vỉ có nhiệt độ rất thấp ở cả 2 bề mặt.
Quá trình ra vào hàng được thực hiện dễ dàng nhờ cơ cấu xy lanh nâng hạ bằng thủy lực, các tấm vỉ được di chuyển đến một vị trí nhất định tạo khoản hở đủ để dễ dàng thao tác.
Môi chất làm lạnh di duyển bên trong các tấm vỉ truyền nhiệt trung gian qua bề mặt để làm lạnh sản phẩm.
Toàn bộ các tấm vỉ và sản phẩm được đặt bên trong khung vỏ tủ hình hộp chữ nhật có kết cấu vững chắc, với lớp cách nhiệt dày 135mm đảm bảo không thất thoát nhiệt ra bên ngoài gây hao phí điện năng. Hai bên vỏ tủ có lắp đặt cửa dạng bản lề, mỗi bên 4 cánh giúp thuận tiện trong quá trình ra vào hàng.
Tủ điện điều khiển được đặt ngay tại tủ đông tiếp xúc giúp người vận hành có thể dễ dàng thao tác.

Vỏ tủ đông được thiết kế có khung chịu lực bên trong, hai mặt trong ngoài bọc inox 304, bên trong là chất cách nhiệt Polyurethane (PU) với tỷ trọng thích hợp đảm bảo độ cách nhiệt khi tủ đông hoạt động ở nhiệt độ âm sâu.
Tấm vỉ tủ đông được làm bằng hợp kim nhôm với độ dẫn nhiệt cao giúp sản phẩm cấp đông nhanh và hiệu quả.
Đường ống dẫn gas lạnh bằng inox 304, kết nối với tấm vỉ bằng dây áp lực chuyên dùng được nhập khẩu từ Nhật.
Hệ thống xy lanh thủy lực được thiết kế chuyên dùng, có đầy đủ các thiết bị bảo vệ giúp hệ thống hoạt động ổn định và chính xác.
Cấu tạo tủ đông đơn giản giúp dễ dàn vệ sinh xịt rửa.
Vỏ tủ điện điều khiển làm bằng inox 304 có ron kín nước, có thể đặt trong môi trường ẩm ước.

Sản phẩm cấp đông sau khi được sơ chế và xếp thành từng block được đặt lên các tấm vỉ nhôm. Nhờ cơ cấu xi lanh thủy lực các tấm vỉ được hạ xuống đến một khoảng cách cài đặt sẵn, lúc này sản phẩm được tiếp xúc đều ở cả 2 bề mặt. Môi chất lạnh ở nhiệt độ âm sâu được đưa vào tấm vỉ thông qua bề mặt tấm vỉ làm lạnh nhanh sản phẩm. Sau khi sản phẩm đạt đến nhiệt độ yêu cầu các tấm vỉ được xy lanh thủy lực nâng lên tạo khoảng hở để dễ dàng lấy ra khỏi tấm vỉ và đưa vào bảo quản. Sau đó tiếp tục đưa sản phẩm vào cấp đông theo nguyên lý tương tự.

Thông số tủ đông tiếp xúc tiêu chuẩn của SAREE chế tạo (công suất cấp đông có thể thay đổi theo sản phẩm):

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Tủ đông tiếp xúc”